Pas beaucoup de temps devant vous et des invités pour l’apéritif ce soir?
Pensez à ces petits sablés super rapides à réaliser et surtout vraiment bons. Vos invités seront ravis et vous demanderont la recette!
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Ingrédients :
- 100g beurre demi sel
- 120g de farine
- 150g de comté rapé
- 3càs de graines de sésame
- Une pincée de poivre
Préparation :
- Mélangez la farine, le beurre coupé en dés, les graines de sésame et le poivre.
- Formez une boule, la filmer et réserver au frais 30mn
- Préchauffez le four à 180°
- Étalez la pâte sur environ 3mm (ça gonfle à la cuisson!)
- Découpez à l’emporte-pièce
- Cuire 15mn au four.
Vous pouvez remplacer le sésame de cette recette avec tout ce qui vous passe par la tête : des graines de pavot, des herbes de Provence, du piment d’Espelette…
N’hésitez pas à séparer votre pâte en plusieurs pâtons pour avoir des sablés avec des goûts différents.
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Mmm….ce doit être trop bon! 😋
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